Hälsotrenden leder till minskad rökning och alkoholkonsumtion – men har man inte rätt till att röka och dricka offentligt?

Filosofen Isaiah Berlin skrev insiktsfullt om två typer av rättigheter: dels de negativa fri- och rättigheterna (rätten att slippa), dels de positiva fri- och rättigheterna (rätten eller friheten att få göra). Detta kan till stor del kopplas till frågan om rökning på offentliga platser, som uteserveringar, vilket skribenten Kajsa Ekin Ekman nyligen har ondgjort sig över i en pamflett på ETC. I samband med det kan man även passa på att diskutera de nya rönen som visar varför ungdomar dricker allt mindre alkohol.

De mänskliga rättigheterna och ett flertal medborgerliga rättigheter grundar sig på de negativa fri- och rättigheterna, som i mångt och mycket står över de positiva fri- och rättigheterna. Så fort rätten till att få och rätten till att göra blir alltför omfattande skapas problem i samhället och flera typer av fri- och rättigheter hamnar i motsatsförhållande. Exempelvis kan det inte vara en mänsklig rättighet att få en bostad (alternativt kan det vara en mänsklig rättighet men den kommer inte att kunna tillgodoses), även om det är ett strävansmål.

Det är rimligare att få slippa bli inlåst av någon (frihetsberövande), än att få lov att låsa in någon (frihetsberövande), för att ta ett drastiskt exempel: den enes frihet är den andres ofrihet i det fallet. Så fungerar det även med rökning på offentliga platser: friheten att få röka är underordnad friheten att få slippa röken. Den pragmatiska lösningen borde rimligtvis vara särskilda rökutrymmen, om det är möjligt, men om det inte går borde rätten att få slippa väga över. Så har man av kulturella skäl inte gjort tidigare, men på senare tid har folkhälsa, allergibesvär och den äckliga röklukten tagits i beaktande och blivit överordnade rätten till att få röka i offentligheten där det vistas många andra människor.

Med det sagt har man rätt till väldigt många saker som inte påverkar andra, annat än högst indirekt, särskilt i den privata sfären. Där kan man få lov att röka hur mycket som helst. Kanske kan man även skapa ett flertal ställen där rökning tillåts? Frågan är om alla verkligen måste ha exakt samma regler, alltid och överallt? Jag lutar åt att variation och undantag kan få lov att finnas, så länge det grundar sig på tillstånd.

Som även nämnts visar en studie, som bygger vidare på en del av det man redan visste, att ungdomar dricker allt mindre alkohol. Skolarbete, fitnesstrenden och sociala medier tros vara orsaken. Detta bekräftar det jag redan har skrivit om och får ses som ett positivt tecken, även om det är tråkigt om det dionysiska helt underordnas. Beträffande att få lov att dricka offentligt skiljer sig det från rökning av uppenbara skäl, men det är endast tillåtet på uteserveringar, medan cigarretter är tillåtna i offentligheten (förutom uteserveringar). Det är nästan lite lustigt, detta omvända förhållande, även om det givetvis finns viss logik bakom. Själv uppskattar jag att man får dricka alkohol helt offentligt i Asien, till exempel Hong Kong, Japan, Sydkorea och Filippinerna, och kan tycka att det borde vara lagligt även här. Allt potentiellt skadligt behöver inte staten lägga sig i, åtminstone inte om det är i samklang med andras negativa fri- och rättigheter. Ingen kan klaga på om en person över 18 går runt med en öl eller cider i handen. Allt är en balansgång.

Två riktigt bra filmer (från Sydkorea och Japan) att se fram emot

Det är sällan man ser fram emot att se filmer på bio eftersom det mesta är slätstruket. Jag förväntar mig ingenting annat än 90-150 minuters godisätande och ett mediokert manus, vare sig det rör sig om ännu en skräckfilm, thriller eller blockbuster. Efteråt är det “jaha”.

Zita, på Birger Jarlsgatan, liksom Bio Rio vid Hornstull strand, finns dock två förmodligen riktigt bra filmer att se bra emot. Dels det japanska dramat Shoplifters som har premiär 21/12, dels det psykologiska sydkoreanska dramat Burning, som har premiär 18/1. Båda har hajpats vid Cannes filmfestival och av bland andra New York Times men framför allt den senare verkar vara riktigt sevärd och ha ett genuint bra manus.

För mer koreanska filmtips rekommenderas detta inlägg.

Texter publicerade i Orientaliska studier

Här kan man läsa alla texter som jag har publicerat i tidskriften Orientaliska studier. Två belyser k-pop, en berör koreanska skönhetsideal, och en fjärde behandlar Koreas religiösa landskap. Längre fram kommer jag att publicera mer akademiskt material som jag har skrivit och då mer färskt sådant.

Stockholms 20 bästa asiatiska restauranger

Jag och min flickvän bestämde oss för att sätta ihop en lista över de 20 bästa asiatiska restaurangerna i stan. Fokus är på östasiatisk mat – vietnamesiskt, thailändskt, koreanskt och japanskt. Detta utgör en reviderad lista från en tidigare som bara innehöll 10 namn. Förhoppningsvis kan några få en del bra tips. Det finns hundratals sushi- och thairestauranger samt bufféställen i Stockholm och det går inte att ha koll på allt, men denna lista känns ändå ganska väl underbyggd.

20. Hattori Sushi Devil
Hattori Sushi Devil är en av Stockholms bästa sushirestauranger. Lite dyrare än genomsnittet men ändå ganska rimligt om man besöker stället selektivt.

19. Koh phangan
Denna thairestaurang på Skånegatan (det finns en snarlik på Östermalm också) är inredd som en djungel och är fylld med julgransaktig belysning i sydostasiatisk stil. När det inte är smockfullt med människor är det riktigt trevligt, maten är god, och priserna fullt rimliga.

18. Korea House
Korea House, nära Vanadisplan, kan inte riktigt mäta sig med koreanskt i Korea, men är nog bland det närmaste man kommer i Sverige. De som äger stället är koreaner, menyn är helt koreansk, och ur högtalarna strömmar k-pop som Exo och BTS. Kunde vara snäppet billigare, dock, men priserna är absolut inte orimliga.

17. Mooncake Resturang
Mooncake restaurang, nära Polishuset och Rådhuset, är ett trevligt ställe med ganska bra meny och kunnig personal.

16. Magnolia
Magnolia, nära Mariatorget, är en mysig om än något trång och liten restaurang som erbjuder ett begränsat urval av riktigt goda rätter i mellanprisklass med influenser från Kina, Japan och Vietnam. Prova gärna Full Moon. Går givetvis att äta där året om men uteserveringen är extra trevlig under sommartid.

15. Jakarta
Restaurang Jakarta är en indonesisk och blandasiatisk restaurang med prisvärda, goda rätter i en enkel men ganska mysig miljö. Bor man i Solna eller Råsunda är det ett bra val.

14. Blue Light Yokohama
BLY (lätt att komma ihåg den akronymen) är ett av de mer hajpade och omskrivna sushiställena på Söder. Bra som hämtställe eller om man har vägarna förbi och inte bryr sig om inredning och atmosfär, men kanske inte riktigt värt i annat fall.

13. Arirang
Arirang är en högkvalitativ koreansk restaurang nära Rådmansgatans tunnelbana och är väl värd en visit. Jag älskar bulgogi och detta är ett av de bättre alternativen i det avseendet.

12. Miss Voon
Miss Voon är i likhet med East och Farang en blandasiatisk/fusionrestaurang med lite högre priser, intill Stureplan och Humlegården. Typiskt ställe man går till några gånger men inte alltför ofta.

11. Esa sushi
ESA Sushi på Torsgatan intill St. Eriksplan är riktigt vass och har låga priser i förhållande till kvaliteten. Familjeportioner, 30 bitar för 300 kronor, rekommenderas.

10. Waipo
Waipo i Moodgallerian mitt i stan är en fräsch och närmast halvlyxig restaurang som starkt rekommenderas under kvällstid. Menyn lutar åt koreanskt, thai och fusionrätter. Priserna är fullt rimliga, generellt under 200 kronor för en huvudrätt.

9. MGL Sushi
MGL Sushi, nära Liljeholmskajen (Årstadal), är ett av stans bästa sushiställen och erbjuder snyggt upplagd och välsmakande sushi i vanlig prisklass. Särskilt goda är laxbitarna, som Smoked Salmon Deluxe.

8. Farang
Farang, på Tulegatan i Vasastan, erbjuder en relativt originell meny som går utöver det vanliga thailändska. Lite godare och dyrare än gemene thairestaurang men värt att testa någon gång eller två.

7. Samba Sushi
Samba sushi på Götgatan, nära Slussens tunnelbana, är ett av stans absolut bästa sushiställen. Riktigt, riktigt gott och prisvärt.

6. Bun Bo Hue
Denna vietnamesiska restaurang, nära Odenplan, Vanadisplan och S:t Eriksplan, är riktigt bra och erbjuder äkta vietnamesisk mat. Såväl mindre kryddstarka som mer kryddstarka rätter serveras. Lokalen är trevligt inredd.

5. Restaurang Orkidé
Restaurang Orkidé vid Medborgarplatsen erbjuder en trevlig lokal, bra service, och god asiatisk – främst thailändsk – mat till rimliga priser. Personligen gillar jag särskilt pad thai och satay, men det finns även mindre enkla och vanliga rätter. Varje gång man går dit blir man nöjd.

4. Weidao
Weidao på Vasgatan 7, nära Centralstationen, är en riktigt fräsch restaurang med oväntat rimliga priser. Servicen är alldeles utmärkt och maten smakar väl.

3. Eatnam
Eatnam finns på tre ställen i Stockholm – Slussen, Odenplan och Birger Jarlsgatan – och framför allt har jag själv erfarenhet av de vid Östermalm. Maten är mycket god, portionerna rejäla, och priserna fullt rimliga. Det fungerar både som lunchställe och för en middag. Ingen blir besviken när de går hit, vare sig kräsna vietnameser eller inrikes födda.

2. Tako
Tako, precis intill Vassa eggen på Birger Jarlsgatan, har vissa likheter med både Miss Voon och East, samt flera koreanska restauranger. Portionerna är stora och de behöver inte kosta mer än cirka 400 kronor för att bli riktigt mätt, och desto mindre om man är mindre i maten. Interiören i lokalen är trevlig.

1. Minh mat
Allra bästa är dock det ganska nyöppnade Minh mat, även det nära Odenplan och St. Eriksplan. I denna trånga men trevligt inredda lokal serveras vietnamesisk mat i absolut toppklass. Även vietnameser blir djupt imponerande. Ett annat plus är att de har flera veganska rätter.